Un recetario de mujeres campechanas: preservación de la identidad femenina, costumbrismos patriarcales y colectividad de memorias

Autores/as

Palabras clave:

Recetario, Costumbrismos patriarcales, Memoria, Mujeres, Identidad

Resumen

El siguiente texto expone la importancia de los recetarios de una comunidad en los cuales se preserva la identidad de la localidad y el papel de la mujer mexicana en ésta durante la década de los setenta. La concepción del recetario no sólo como depositario de una tradición culinaria sino como reflejo de los costumbrismos patriarcales pasados y presentes como: recluir a la mujer a la cocina y seguir utilizando el apellido del hombre en el nombre de la mujer casada. También se reflejan las variaciones del español y la presencia del maya en el habla cotidiana del español peninsular. Por último, se aborda la importancia de la edición y divulgación de este tipo de textos hechos en comunidad, manera autónoma y personal para la preservación de las memorias que en él se comparten.

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Publicado

2024-06-29

Cómo citar

Vera Gutiérrez, K. del C. (2024). Un recetario de mujeres campechanas: preservación de la identidad femenina, costumbrismos patriarcales y colectividad de memorias. Sincronía, 28(86), 524–534. Recuperado a partir de https://revistasincronia.cucsh.udg.mx/index.php/sincronia/article/view/84

Número

Núm. 86 (2024): Julio-Diciembre

Sección

MISCELÁNEA

Licencia

Derechos de autor 2024 Kenia del Carmen Vera Gutiérrez

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